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卡爾費休水分測定儀

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產(chǎn)品簡介

卡爾費休水分測定儀是一種利用卡爾費休庫侖法(電量法)的原理來快速測定樣品中微量水分的儀器;該方法具有測定水分低至1ppm(0.0001%)的靈敏度,且在1分鐘內(nèi)即可完成測定。?

詳細介紹

卡爾費休水分測定儀是一種利用卡爾費休庫侖法(電量法)的原理來快速測定樣品中微量水分的儀器;該方法具有測定水分低至1ppm(0.0001%)的靈敏度,且在1分鐘內(nèi)即可完成測定。

一.工作原理

卡爾費休水分測定儀的基本原理是利用碘氧化二氧化硫時,需要一定量的水參加反應(yīng),這一反應(yīng)是可逆的;為了使反應(yīng)向正方向移動并定量進行,需要加入堿性物質(zhì),實驗證明,吡啶是宜的試劑,同時,吡啶還具有可與碘和二氧化硫結(jié)合以降低二者蒸氣壓的作用;因此,試劑必須加入甲醇或另一種含活潑OH基的溶劑,使硫酸酐吡啶轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的甲基硫酸氫吡啶。

二.操作步驟

1. 準備試劑和樣品:首先,需要準備卡爾費休試劑,它主要由碘、二氧化硫、無水吡啶和無水甲醇組成;然后,準備好待測樣品。

2. 校準儀器:開啟儀器,按照說明書上的步驟進行校準;通常,這包括將20g砝碼放在樣品盤上,檢查重量是否顯示為20.0000,以確認稱重是否正常。

3. 取樣和測試:將樣品放入儀器中,蓋上加熱桶,并按下測試鍵;儀器會自動進行滴定測試。

4. 讀取結(jié)果:測試完成后,儀器會發(fā)出蜂鳴聲,并顯示水分值、測量時間和取樣量等信息。

三.注意事項

1. 安全防護:卡爾-費休試劑中的二氧化硫與吡啶揮發(fā)性,對人體的危害很大;操作時應(yīng)在良好的通風條件下進行,并戴上防護眼鏡與乳膠手套。

2. 試劑存儲:應(yīng)將試劑存放在密封的容器中,避免與空氣中的水分反應(yīng)。

3. 儀器清潔:使用完畢后,要用甲醇清洗干凈,避免系統(tǒng)中的水分影響下一次的測試。

4. 避免強磁場:儀器應(yīng)遠離強磁場,以免影響電子顯示的準確性。

目前在化工、制藥等行業(yè)中,對原材料和部分成品中的游離水或結(jié)晶水的檢測普遍采用卡爾費休水份測定儀。在檢測了眾多進口的、國產(chǎn)的各類型儀器以及各行業(yè)檢測人員中,卡爾費休法是的高準確性檢測水份的經(jīng)典方法。

測試原理

卡爾費休水分測定儀利用卡爾費休反應(yīng)進行水分測定。該反應(yīng)是一種化學(xué)反應(yīng),將水分和硫酸銅發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生藍色銅二水合物。當樣品中的水分被蒸發(fā)掉后,樣品中的干燥物質(zhì)與硫酸銅接觸,產(chǎn)生藍色銅二水合物的質(zhì)量增加,根據(jù)質(zhì)量差異計算出樣品中的水分含量。

在水存在時,即樣品中的水與卡爾費休試劑中的SO2與I2產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)。

I2 + SO2 + 2H2O → 2HI + H2SO4

但這個反應(yīng)是個可逆反應(yīng),當硫酸濃度達到0.05%以上時,即能發(fā)生逆反應(yīng)。如果我們讓反應(yīng)按照一個正方向進行,需要加入適當?shù)膲A性物質(zhì)以中和反應(yīng)過程中生成的酸。經(jīng)實驗證明,在體系中加入吡啶,這樣就可使反應(yīng)向右進行。

30 C5H5N+H2O+I2+SO2 → 2C5H5NHI(吡啶) +C5H5NSO3(硫酸酐吡啶)

生成硫酸酐吡啶不穩(wěn)定,能與水發(fā)生反應(yīng),消耗一部分水而干擾測定,為了使它穩(wěn)定,我們可加無水甲醇。

C5H5NSO3(硫酸酐吡啶) + CH3OH(無水) → C5H5N·HSO4CH3(甲基硫酸吡啶)

我們把這上面三步反應(yīng)寫成總反應(yīng)式為:

I2+SO2+H2O+3吡啶+CH3OH → 2C5H5NHI(吡啶)+C5H5N·HSO4CH3(甲基硫酸吡啶)

從反應(yīng)式可以看出1mol水需要1mol碘,1mol二氧化硫和3mol吡啶及1mol甲醇而產(chǎn)生2mol吡啶、1mol甲基硫酸吡啶。這是理論上的數(shù)據(jù),但實際上,SO2、吡啶、CH3OH的用量都是過量的,反應(yīng)完畢后多余的游離碘呈現(xiàn)紅棕色,即可確定為到達終點。

2、卡爾費休試劑的配制與標定

若以甲醇作溶劑,則試劑中I2、SO2、C5H5N(含水量在0.05%以下)三者的摩爾比例為:I2︰SO2︰C5H5N = 1︰3︰10

這種試劑有效濃度取決于碘的濃度。新配制的試劑其有效濃度不斷降低,其原因是由于試劑中各組分本身也含有一些水分,但試劑濃度降低的主要原因是由一些副反應(yīng)引起的,較高消耗了一部分碘。

這也說明了配制這種試劑要單獨配,分甲乙兩種試劑并且分別貯存,臨用時再混合,而且要標定。但我國市場上使用的卡爾費休水份測定試劑,無論是單組份的,還是雙組份的一般都由廠家已經(jīng)調(diào)配好的可直接使用產(chǎn)品,但由于卡爾費休試劑是一種很不穩(wěn)定的混合物質(zhì),因此用戶在使用時都必須進行標定,以測定其真實的水當量數(shù)據(jù)。

卡爾費休法測定水份,需要注意如下幾點:

① 此法適用于多數(shù)有機樣品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品;

② 樣品中有強還原性物料,包括的樣品不能測定;樣品中含有酮、醛類物質(zhì)的,會與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應(yīng),必須采用專用的醛酮類試劑測試。對于部分在甲醇中不溶解的樣品,需要另尋合適的溶劑溶解后檢測,或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定。

③ 卡爾費休法不僅可測得樣品中的自由水,即此法測得結(jié)果更客觀地反映出樣品中總水分含量。

④ 固體樣品細度以40目為宜,用粉碎機而不用研磨,防止水分損失。

卡爾費休水分測定儀具有以下特點:

(1)精度高:卡爾費休水分測定儀的測定精度高,可以測定樣品中微量水分的含量。

(2)簡單易用:卡爾費休水分測定儀操作簡單,無需復(fù)雜的設(shè)備和專業(yè)知識,適用于各種水平的用戶。

(3)快速準確:卡爾費休水分測定儀可以在短時間內(nèi)測定樣品中的水分含量,且測定結(jié)果準確可靠。

(4)可靠穩(wěn)定:卡爾費休水分測定儀采用優(yōu)質(zhì)材料和高標準的制造工藝,具有穩(wěn)定性和耐用性。

(5)多樣性:卡爾費休水分測定儀適用于各種不同類型的樣品,例如液體、固體和粉末等,具有廣泛的應(yīng)用范圍。

 

 4. 應(yīng)用

卡爾費休水分測定儀在多種領(lǐng)域中得到了廣泛的應(yīng)用,包括:

(1)食品行業(yè):卡爾費休水分測定儀可以用于測定各種食品(如肉類、乳制品、餅干和糖果等)中的水分含量,控制其質(zhì)量和保存期限。

(2)制藥和化工行業(yè):卡爾費休水分測定儀可以用于測定制藥和化工產(chǎn)品中的水分含量,確保其生產(chǎn)質(zhì)量和穩(wěn)定性。

(3)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域:卡爾費休水分測定儀可以用于測定土壤、肥料和植物中的水分含量,評估農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況和研究植物生長機理。

(4)科研實驗室:卡爾費休水分測定儀可以用于科研實驗室中各種樣品的水分測定,為實驗研究提供數(shù)據(jù)支持。

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5. 結(jié)論

綜上所述,卡爾費休水分測定儀是一種廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的儀器。其原理簡單、精度高、操作易用、快速準確、可靠穩(wěn)定和適用范圍廣泛等特點使其在市場上具有較高的競爭力,為各行業(yè)提供了可靠的水分測定解決方案。

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