HYB型蒸汽噴射液化器的性能特點(diǎn)
   液化效果好。低壓蒸汽噴射液化器在液化過程中能形成高強(qiáng)度的微湍流，淀粉分散效果好，零小時(shí)糖化，沒有不溶性淀粉顆粒，蛋白質(zhì)凝質(zhì)效果好，且淀粉與蛋白質(zhì)分離效果也好。通過噴射液化，蛋白質(zhì)明顯聚在一起，漂浮于液面上，糖液過濾速度大大加快。消除了間隙式液化由于料 液受熱不均所造成的糖化終了有糊精存在的不足，改變了蛋白質(zhì)難以凝聚，糖液過濾困難，而且蛋白質(zhì)類，糊精類混在糖液中，導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)泡沫增多，逃液嚴(yán)重，影響后道工序的提取率及精制液品質(zhì)差的生產(chǎn)狀況。
   噴射液化連續(xù)，不堵塞。低壓從結(jié)構(gòu)原理上*消除了堵塞現(xiàn)象。在粉漿中有整粒米或淀粉≥25Be的情況下，也不可能產(chǎn)生堵塞。從各生產(chǎn)廠家的使用情況看，使用1-3年以內(nèi)的噴射液化器不需拆卸清洗。消除了過去國產(chǎn)噴射液化器由于噴嘴孔徑等原因，特別是用于熱蒸汽噴射，經(jīng)常發(fā)生堵塞而不能連續(xù)生產(chǎn)的缺陷。
   適合低壓及過熱蒸汽噴射液化。該噴射液化器采用以汽帶料的方式進(jìn)行，推動力為料液，不僅適合低壓蒸汽，而且也適合過熱蒸汽噴射液化，在105℃以下噴射液化時(shí)，蒸汽壓力僅需0.1Mpa即可滿足液化需求，而且用汽均衡，汽液混合均勻，與傳統(tǒng)的液化方法相比，可節(jié)省蒸汽15%以上。