400人用餐的食堂廚房設(shè)備需要多少錢及設(shè)備價(jià)格？

　　400人同時(shí)就餐的食堂廚房按標(biāo)準(zhǔn)的面積計(jì)算，廚房面積一般在300多平方米，因此需要的廚房設(shè)備也會(huì)比較多，對(duì)于餐廚設(shè)備的成本投資是需要提前做好預(yù)算和報(bào)價(jià)的，那下面我們就來詳細(xì)看看。

　　一、主食加工間設(shè)備：

　　1、蒸箱 9000元左右

　　2、炒灶 8000元左右

　　3、電餅鐺 2000元左右

　　4、面粉車 1000元左右

　　5、木面案板 1800元左右

　　6、和面機(jī) 4300元左右

　　7、壓面機(jī) 2800元左右

　　8、包子機(jī) 3000元左右

　　9、排煙罩 50000元左右

　　10、工作臺(tái) 2000元左右。

　　二、副食加工間設(shè)備：

　　1、炒灶 8000元左右

　　2、大鍋灶 7000元左右，

　　3、煲仔灶 3000元左右，

　　4、低湯灶 3000元左右

　　5、冰箱 5000元左右

　　6、工作臺(tái) 2000元左右

　　7、水池 2000元左右。

　　三、粗加工間設(shè)備：

　　1、絞肉機(jī) 3000元左右

　　2、鋸骨機(jī) 5000元左右

　　3、切菜機(jī) 4500元左右

　　4、土豆去皮機(jī) 3000元左右

　　5、工作臺(tái) 2000元左右

　　6、貨架 2000元左右

　　7、水池 2000元左右。

　　四、售餐間設(shè)備：

　　1、保溫柜 5000元左右

　　2、保溫桶 3000元左右

　　3、水池 2000元左右

　　五、洗消間設(shè)備：

　　1、殘食臺(tái) 2000元左右

　　2、碗碟柜 3000元左右

　　3、三星水池 2000元左右

　　4、消毒柜 4000元左右

　　5、工作臺(tái) 2000元左右。

　　以上就是500人食堂餐廚間設(shè)備的價(jià)格估算，廚房設(shè)備的種類和數(shù)量會(huì)根據(jù)食堂的規(guī)模和檔次有所變化，具體設(shè)備的配置根據(jù)實(shí)際情況來確定，設(shè)備品牌和*終成交價(jià)格還需與食堂廚房設(shè)備廠家溝通及商談。

　　單位需要新建食堂？不清楚需要什么設(shè)備？不知道廚房設(shè)備需要多少預(yù)算？不僅要考慮用餐人數(shù)多少還要結(jié)合廚房空間大小去做預(yù)算，還有很多因素會(huì)影響預(yù)算，

　　例如：平面布局、排煙系統(tǒng)走向、設(shè)備檔次、地理位置等，這些因素都會(huì)對(duì)終的預(yù)算結(jié)果造成影響。接下來就讓小編來給您簡(jiǎn)單介紹一下吧！

　　一、 平面布局

　　平面布局是指通過平面的方式展現(xiàn)廚房廚具的布置與安排。食堂廚房設(shè)計(jì)平面布局直接影響廚房設(shè)備的數(shù)量和種類

　　二、 排煙系統(tǒng)走向

　　排煙系統(tǒng)的是廚房的一項(xiàng)重要工程，排煙系統(tǒng)的走向不同會(huì)改變排煙系統(tǒng)的工程量

　　三、 設(shè)備檔次

　　廚房設(shè)備品牌種類繁多，檔次質(zhì)量差異也很大，設(shè)備的高中低檔會(huì)影響造價(jià)，好的品牌價(jià)格自然就貴一些。

　　四、 地理位置

　　不同地區(qū)不同位置的地價(jià)不同，一線的城市競(jìng)爭(zhēng)激烈，各類費(fèi)用也多，工程預(yù)算會(huì)高于二線城市。

　　北京百佳康樂廚房設(shè)備有限公司是從事賓館、酒店、餐飲、學(xué)校食堂及企事業(yè)單位食堂廚房設(shè)備的策劃、設(shè)計(jì)、制造、安裝及維修于一體的廠家。主要經(jīng)營(yíng)中、西餐廚房設(shè)備、炊事機(jī)械及冰箱冰柜等廚房用不銹鋼設(shè)備。本廠生產(chǎn)基地占地面積35畝，產(chǎn)品展廳1200平米，注冊(cè)資金8000萬。的生產(chǎn)設(shè)備，雄厚的技術(shù)力量是我公司在市場(chǎng)上制勝的法寶。的產(chǎn)品、合理的價(jià)格、良好的信譽(yù)、*的售后服務(wù)是我公司的工作準(zhǔn)則；以人為本，客戶至上、精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、求實(shí)創(chuàng)新是本公司的宗旨；及時(shí)、周到的售前、售后服務(wù)是本公司對(duì)廣大新老客戶的鄭重承諾！

　　公司積極引進(jìn)技術(shù)和科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)，通過了ISO9001-2000、2004、2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品經(jīng)過北京市質(zhì)量燃?xì)庠罹邫z測(cè)中心檢測(cè)批注為合格產(chǎn)品，同時(shí)獲得頒發(fā)的全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。具有雄厚的技術(shù)力量和較大規(guī)模的生產(chǎn)能力，歡迎各界新老朋友前來恰談合作。

　　一、設(shè)備用料：面板采用1.0mm厚不銹鋼板，側(cè)板為1.0mm厚不銹鋼；，下加支襯托間距不大于400㎜，

　　（1）采用不銹鋼板拉絲板。

　?。?）爐臺(tái)面厚1.2-1.5 mm，爐面下采用20 mm厚做隔熱絕緣；臺(tái)面向前傾斜，前端有集水槽，并配有過濾畢子；集水槽左端有φ50mm排水接口。

　?。?）爐側(cè)板、前板厚0.8-1.0mm；背板深150mm高450mm用厚1.2mm不銹鋼制造，上設(shè)搖擺冷水龍頭，開關(guān)設(shè)在爐前圍板上。

　?。?）爐體骨架用40*40*4mm角鐵焊接而成并加涂防銹漆，堅(jiān)固并能承載所有附件；爐架面及爐膛用2mm厚黑鐵板制造，內(nèi)切耐火硅磚隔熱絕緣。

　?。?）燃燒器選用’光能’牌高效節(jié)能4寸氣體溝風(fēng)爐頭，配制低噪聲防震鼓風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)配有獨(dú)立電源插頭；管路及閥口均為銅質(zhì)，采用風(fēng)氣連動(dòng)主氣閥及安全氣掣，安全點(diǎn)火開關(guān)。

　?。?）配制不銹鋼調(diào)味板、炸籬架。

　?。?）爐腳用φ49mm鉛水喉制造，外包φ51mm不銹鋼通，，配可調(diào)重力腳

　　二、產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　四眼鼓風(fēng)灶（又名雙炒雙溫炒灶）系列為各類型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹調(diào)設(shè)備。全不銹鋼外殼并采用組合式設(shè)計(jì)，配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱，確保安全及清潔衛(wèi)生。

　　專為中式烹飪而設(shè)計(jì)之中式炒爐，配有高性能火力充足之燃燒器，調(diào)節(jié)快慢隨意控制，是廚師烹調(diào)理想設(shè)備。

　　性能特點(diǎn)：

　　1、全部采用sus304不銹鋼板材，整體拉伸成型的路面，的制造工藝，防水隔熱抗腐蝕性能好，操作方便；

　　2、低噪音強(qiáng)力風(fēng)機(jī)，解除您工作環(huán)境中吵鬧的煩惱；

　　3、強(qiáng)力加風(fēng)爐頭，火力大小可任意調(diào)節(jié)，充分燃燒，無黑煙、無紅火，環(huán)境污染小，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。

　　安全：多種熄火保護(hù)裝置，防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件；

　　環(huán)保：尾氣中一氧化氮排放值低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值1/10；

　　安靜：工作時(shí)噪聲為70分貝，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的85分貝；

　　節(jié)能：全新爐頭，節(jié)省燃?xì)馊剂?0%以上；

　　4、本產(chǎn)品屬于可定制系列產(chǎn)品之一，板材要求、厚度、規(guī)格尺寸等均可按照客戶要求加工制作。

　　適用燃?xì)猓?/p>

　　天然氣、石油氣和人工燃?xì)馊N可選適配

　　適用范圍：茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、其他等。